Der Weißwein »S« Pinot Gris trocken, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Befort wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauer Burgunder aus der Region Mosel in Deutschland.
Der Duft zeigt einen beerigen Sortentyp mit leicht belegten, jahrgangstypischen Untertönen. Im Mund hat der Wein eine seidige, von dezenter Süße gestützte Textur, die Mineralität des Muschelkalks gibt sich in taktilen, kreidigen Komponenten zu erkennen. Gute aromatische Länge.
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Deutschland
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