Der Weißwein Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Befort wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Mosel in Deutschland.
Ein feiner und sehr klarer Sortentyp im Duft: Stachelbeere mit leicht »grasigen« Untertönen. Im Mund eröffnet der Wein mit leichter Süße, zeigt sich gut proportioniert im Körper mit feinem Säuregerüst und würzigem, abermals sehr klarem Abgang.
Mehr zum TastingEine auf Hochglanz polierte Sortenfrucht strömt aus dem Glas: rote Stachelbeere, Minze, gelbe Pflaume. Im Mund hat der Wein eine feine Süße-Säure-Balance, viel Saftigkeit und Spiel bei mittlerem Alkoholgehalt und sehr guter, würzig nachhallender Länge.
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