Der Weißwein Sauvignon Blanc Fumé trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Zimmermann wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Eine Spur rauchige und karamellige Holzaromen, aber auch kandierte Nektarine, Kumquat, am Gaumen gehaltvoll, seidig texturiert, mit gutem Gewicht, aber ohne den Eindruck der Breite, reife Säure, mineralisch getragen, im Übergang zum Abgang ausgesprochen extraktreich, mit sehr gutem Reifepotenzial.
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Grabenstraße 5
67157 Wachenheim an der Weinstraße
Deutschland
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