Der Weißwein Wachenheim Schloßberg Riesling trocken, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Zimmermann wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Duft nach hellen Blüten, Pfirsich, Aprikose, Apfelschale und Quitte, dahinter etwas Rauch und Vanille. Am Gaumen saftig und mit schönem Schmelz, dabei geradlinig bleibend, delikate Säure, schöner Zug, Limette und Mandarine, mineralische Prägung, gute Länge.
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