Der Süß- und Dessertwein Wachenheim Fuchsmantel Riesling Auslese, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Zimmermann wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 - 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Pfalz in Deutschland.
Duft nach reifen hellen Früchten, Blütenhonig, kandierte Früchte, Orangeat. Am Gaumen dicht und voll, stabile Säure, sehr wach, exotische Früchte, Zitrusfrüchte, Honigwürze, alles komplex verwoben, hat viel Saft und Kraft, endet kräuterwürzig. Wird gut reifen.
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Grabenstraße 5
67157 Wachenheim an der Weinstraße
Deutschland
+49 (6322) 2384
[email protected] www.wein-zimmermann.de
