Der Schaumwein »resolut« brut nature, Jahrgang 2013 des Weinguts Boessneck Wein wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kardamom und Piment in der Nase, Apfelschale, Anisbrötchen und Brioche, florale Noten, Tannenhonig. Am Gaumen mit sehr feinem Mousseux, relativ milder Säure und auch guter Frische und Spannung, betont trocken, etwas salzig. Reduziert und geradlinig.
Mehr zum TastingKardamom und Piment in der Nase, Apfelschale, Anisbrötchen und Brioche, florale Noten, Tannenhonig. Am Gaumen mit sehr feinem Mousseux, relativ milder Säure und auch guter Frische und Spannung, betont trocken, etwas salzig. Reduziert und geradlinig.
Mehr zum Tasting