Der Sekt NV »resolut« brut des Weinguts Boessneck Wein wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Spätburgunder, Chardonnay aus der Region Franken in Deutschland.
Honiggelb im Glas. Reduktive Nase. Feines, kraftvolles Mousseux. Leicht animalischer Geschmack, aber angenehm, mit guter Säure und einem Touch Schwarzbrot, deutliche Süße, im Nachgeschmack reifer Apfel. Kann ein komplettes Menü begleiten.
Mehr zum TastingHellgolden. Etwas Birne im Duft. Reife Gelbfrucht, zitrisch-terpenige und nussige Untertöne. Im Mund voll und weich im Auftakt, reichliche Süße, cremig-mildes Mousseux, ein kultivierter Säurenerv erfrischt die an sich eher rundliche Struktur.
Mehr zum Tasting
Lange Gasse 26/28
97346 Iphofen
Deutschland
+49 (175) 8225394
[email protected] www.boessneck.com
