Der Sekt NV »Black« brut nature Lot 03-22 des Weinguts Boessneck Wein wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Spätburgunder, Chardonnay
Verkostungsnotizen
Rapsgelb in der Farbe, würzig im Duft mit etwas Apfelschale, Brioche und gemahlener Haselnuss. Am Gaumen mit einem feinen Mousseux, die feste Säure gibt Halt, kräftiger Körper, dicht gewoben, schöne Cremigkeit, im langen Abgang nussige Aromen. Zum Essen!
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