Der Weißwein »Réserve« Bischoffingen Steinbuck Grauer Burgunder trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Bischoffinger Winzer wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 89 - 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Reif im der Farbe sowie reif und reichhaltig im Duft. Anfangs vom Ausbau geprägt mit feinem Aromen aus der reifen Frucht von Birne, Mango, Litschi, ergänzt um eine leichte Honig- und Kräuternote. Die gute Säure balanciert eine leicht süße Komponente vor dem Nachhall.
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