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Japanische Whisky-Destillerien wie Yamazaki liegen voll im Trend.

Japanische Whisky-Destillerien wie Yamazaki liegen voll im Trend.
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Best of japanischer Whisky

Japan
Whisky

Falstaff präsentiert eine Auswahl der momentan auf dem Markt erhältlichen Whiskys.

20.10.2016

Da die höchstprämierten Whiskys derzeit weitgehend vergriffen sind, stellen wir hier fünf Alternativen vor.

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Yamazaki, 94 Punkte

Distiller’s Reserve 
Trockene, exotische Früchte, süßliches Holz und Tabak finden sich im Geruch. Am Gaumen kommt zu den nasalen Eindrücken Vanillezucker und im Hintergrund eine leichte Rauchnote. Elegantes Finish mit Würze. 
ca. € 90,-

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Yoichi Nikka, 94 Punkte

Single Malt
Subtile Rauchnote, Shortbread, Zitronensorbet, Williamsbirne und Karamell. Kraftvoller Körper, zupackende Aromatik, Vanille, frischfruchtig, Pfirsich mit süsser Rauchnote und leicht salzigem Finish. 
ca. € 80,-

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Hakushu, 93 Punkte

Distiller’s Reserve
Eine fruchtige Grundnote nach Beerenconfit wird von einer mittelkräftigen Torfnote umspielt. Insgesamt eine milde Struktur, etwas Heidekraut und Würze finden sich neben der weiterführenden Torfnote im Abgang.  
ca. € 70,-

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Hibiki, 92 Punkte

Japanese Harmony
Deutlich fruchtige Nase mit gelbem Apfel, Litschi und feiner Würze. Am Gaumen schöne Malzigkeit, in weiterer Folge kommt feine Würze hervor. Eine Spur Pfeffer findet sich im Abgang. 
ca. € 55,-

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Mars Maltage Cosmo, 90 Punkte

Blended Whisky, Shinshu Mars Distillery
Intensive Ausprägung, frisch geröstete Haselnüsse, dunkle Schokolade, Honig, kandierte Orangenschalen, schwermütige Blumigkeit. Cremige Textur, harmonisch, Dörrobst, mit würzigem Abgang.
ca. € 100,-

Aus dem Falstaff Magazin 07/16

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