Ein Stück Italien mitten in Berlin: Seit einigen Wochen entführt das »Sicilia« seine Gäste auf eine mediterrane kulinarische Reise. Vom Aperitif über Antipasti wie Burrata und Vitello Tonnato werden hier Genussmomente wie im Urlaub gezaubert.
Seit einigen Wochen bringt der neue Edelitaliener in der Knesebeckstraße ein wenig Sonne ins graue Berlin. Sizilianische Wandfliesen, Zitronenbäume und rustikale Holztische stimmen genauso auf Sommer ein wie der hier gereichte Aperitif Italicus Spritz. Das Gefühl von Italienurlaub mitten in Berlin setzt sich auch auf der Speisekarte fort: Unter den Vorspeisen finden sich klassische Antipasti wie Burrata und Vitello Tonnato, aber auch gratinierte Miesmuscheln.
Die Burrata, hier serviert mit sizilianischer Caponata, ist ein Publikumsliebling, könnte wegen ihrer Reichhaltigkeit allerdings von etwas mehr Säure profitieren. Das Vitello zeichnet sich durch ein hervorragendes Tomatenöl aus, das fast mehr in Erinnerung bleibt als das Fleisch oder die Creme. Als beste Vorspeise tut sich jedoch die gratinierte Miesmuschel hervor, die eine perfekte Balance zwischen salzig, sauer und sämig trifft und durch frischen Oregano auch noch eine kräutrige Note bekommt.
Als Hauptgang folgt ein sehr zartes Hirschfilet, begleitet von Topinamburpüree und Kirschjus. Bis auf eine Pecorino-Krokette, die zum Rest nicht so richtig passen mag, stimmt an diesem Teller alles. Das vielleicht Schönste an einem Abendessen im »Sicilia« ist aber die Ziegenkäse-Panna-Cotta mit Orange und Grapefruit, die diesem häufig so ausdruckslosen Dessert neues Leben einhaucht. Der Ziegenkäse steuert zur cremigen Textur genau den herben Geschmack bei, der ihr abgeht. Alles in allem kann man dieses Lokal, auch dank der zweihundert Positionen starken Weinkarte und dem freundlichen Service, kaum unglücklich verlassen.
Essen 43 von 50
Service 18 von 20
Weinkarte 18 von 20
Ambiente 8 von 10
GESAMT 87 von 100
Restaurant SICILIA
Knesebeckstraße 29
10623 Berlin
T: +49 30 42082318
restaurant-sicilia.de
