Im »Schwarzer Adler« in Oberbergen trifft badisch-französische Küche auf eine der besten Weinkarten der Region – sorgfältig kuratiert, jahrgangstief und mit eigener Weintradition.
Eine gute Weinkarte zeichnet sich durch die Vielfalt der angebotenen Gewächse aus. Eine erstklassige Karte zeigt im Angebot Jahrgangstiefe, nicht nur bei den Raritäten. Eine solche exzellente und außergewöhnliche Weinkarte gehört zum traditionsreichen Restaurant »Schwarzer Adler« der Familie Keller in Oberbergen, seit Jahrzehnten eine kulinarische Institution für badisch-französische Küche und die dazu passenden Weine. Denn die gehören zum guten Essen dazu.
Das war schon immer das kulinarische Credo der Kellers, bis heute ist der Adler-Keller in Sachen Wein eine wahre Fundgrube. Hier schlummern rund 4000 mit Bedacht und viel Erfahrung ausgesuchte Gewächse, die besten und allerbesten aus Frankreich. Dazu deutsche und internationale Klassiker aus vielen Jahrgängen, nicht zu vergessen die Weine aus dem eigenen Weingut. Schließlich sind die Kellers nicht nur leidenschaftliche Gastronomen, sondern seit Generationen auch ambitionierte Winzer. Die Weinkarte des »Schwarzer Adler« ist die erstklassige Visitenkarte ihres Hauses.
Empfohlen von Gästen für Gäste – von der Falstaff Redaktion geschrieben!
19,90 Euro
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