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Risi e Bisi
Zarter Reis, süße Erbsen und ein Hauch von Parmesan verschmelzen zu purem Wohlfühlessen –...
Top 5: Die besten italienischen Restaurants in Tirol
Ob handgemachte Pasta, Pizza, Fisch oder Fiorentina-Steak: An diesen Adressen genießen Sie Italien mit allen Sinnen – und das mitten in den Alpen.
Saluti
Im »Saluti« trifft italienische Küche auf osttiroler Einflüsse. Ernst Moser serviert neben klassischer Pizza und Pasta auch Gerichte wie Jakobsmuscheln in Almrosengelee oder Saluti-Pfeffersteak mit Trüffelpolenta. Die Auswahl reicht von einfachen bis gehoben interpretierten Speisen, als Menü oder à la carte. Das Restaurant ist an eine Tennishalle angeschlossen und bei Einheimischen wie Stammgästen beliebt. Eine kleine Terrasse ist ebenfalls vorhanden.
Minute’s Restaurant
Das Restaurant verbindet gehobene Küche mit persönlichem Flair. Umberto Gorizia und Susan Gorizia führen das Haus als Familienbetrieb mit viel Engagement und Liebe zum Detail. Die Küche orientiert sich an italienischer Tradition, bleibt aber offen für moderne Einflüsse – etwa mit Gerichten wie »Agnello cacio e ova«, »Tortellone di Ricotta« oder »Beef-Onglet« mit Kichererbsenragout. Serviert wird à la carte oder im Rahmen einer mehrgängigen Menüfolge. Zum Restaurant gehört eine gut sortierte Vinothek sowie ein kleiner Feinkostladen.
Italienischer Geist trifft auf österreichische Zutaten, das Ganze gewürzt mit großer Liebe für Geschmack und überraschende Kompositionen. Chef Umberto Gorizia kocht eine...
Theatergasse 1
6330 Kufstein
Österreich
6330 Kufstein
Österreich
Berggasthof Sonnbühel
Der »Berggasthof Sonnbühel« zählt zu den traditionsreichsten Hütten der Alpen – seit 1924 am Hahnenkamm gelegen. Heute trifft alpine Wirtshauskultur auf mediterrane Einflüsse: Neben Klassikern wie Wiener Schnitzel, Schweinsstelze oder Ripperln finden sich Gerichte wie roh marinierter Fisch, Oktopus vom Grill oder Pasta alla busara auf der Karte. Wer mag, kann große Steaks oder Grillplatten direkt vom X-Oven teilen oder ein mehrgängiges Menü am »Chef’s Table« im Weinkeller genießen.
Foto beigestellt
Die legendäre Skihütte (seit 1924) kredenzt heute Spezialitäten, die so manchem Restaurant im Tal Konkurrenz machen: besondere Steak-Cuts, köstliche Vorspeisen und Pasta....
Hahnenkamm 11
6370 Kitzbühel
Österreich
6370 Kitzbühel
Österreich
Sailer
Im Restaurant »Sailer« in Innsbruck trifft Tiroler Wirtshauskultur auf internationale Küche mit italienischem Einschlag. Neben österreichischen Klassikern wie Tafelspitz, Kalbszüngerl oder Wiener Schnitzel stehen Gerichte wie Tomatenrisotto mit Mozzarella Stracciatella, Paillard vom Kalb oder Chateaubriand mit Sauce Béarnaise auf der Karte. Mediterrane Akzente, regionale Produkte und ein gut sortierter Weinkeller mit Schwerpunkten auf Italien, Österreich und Frankreich prägen das kulinarische Angebot.
Von Tirol in die Welt und wieder zurück: Die Karte schöpft Inspiration aus vielen Küchen. Steaks vom Holzkohlegrill sind ebenso begehrt wie vegetarische und vegane Gerichte....
Adamgasse 8
6020 Innsbruck
Österreich
6020 Innsbruck
Österreich
Paninothek
Wer hier mit Paninis rechnet, liegt falsch: In der »Paninothek« gibt es echte italienische Küche – kreativ, modern, hochwertig. Küchenchef Domenico Lancellotti kocht seine Gäste mit Klassikern wie Fiorentina-Steak, Burrata-Ravioli oder Calamarata mit Pistazienpesto direkt nach Süditalien – begleitet von einer feinen Auswahl an Naturweinen, italienischen Etiketten und spannenden offenen Weinen.
Domenico »Mimmo« Lancellotti bringt das Beste Italiens auf den Teller – elegant weitergedacht und mit eigener Handschrift. Antipasti mit Feinsinn, erstklassige...
Bozner Platz 4
6020 Innsbruck
Österreich
6020 Innsbruck
Österreich
