Der Sekt NV JACques Sekt Brut Nature des Weinguts Weinbau Dr. Wobar wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 89+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Johanniter, Pinotin aus der Region Sachsen (Weinanbaugebiet) in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein helles Lachsrosa in der Farbe. Im Duft Hefe, Erdbeere, pfeffrige Noten. Das dynamische Mousseux attackiert den Gaumen früh, reife Säure und eine noch verschlossene Frucht bestimmen die Gaumenmitte, ehe sich der Abgang stoffig verdichtet. Komplett trocken abgestimmt, trotzdem ein leichter Hang zur Breite.
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