Der Weißwein Sauvignon Blanc, Jahrgang 2015 des Weinguts Weingut Fritz Waßmer wurde 2016 von Elisabeth Füngers, Michael Kutej, Mathias Mercier, Ulrich Sautter, Gerhard Retter, Carl-Dietrich Gless; mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein geradezu Silex-artig mineralischer Ton im Duft, Blattgrün, Melisse, Pfeffer, am Gaumen mittelgewichtig im Volumen, aber dicht im Extrakt, reife Säure, milder weicher Fond, geradlinig gebaut und appetitlich trocken.
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