Der Rotwein Bombach Sommerhalde Spätburgunder trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Fritz Waßmer wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Komplex und kühl in der Nase: Himbeere, Sauerkirsche, Feuerstein und Zeder. Am Gaumen auch Heidelbeere, schwarzes Johanisbeerlatt und eine leichte mineralische Note. Fast reifes Tannin, gute Struktur und feine Säure führen in einen guten Nachhall.
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Deutschland
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