Dal 9 all’11 e dal 16 al 18 maggio, Jesolo ospita la prima edizione del Jesolo Gourmet Festival: dodici cene esclusive in ristoranti selezionati e una parata di chef stellati per raccontare le molteplici anime dell’alta cucina italiana. In programma anche degustazioni e momenti di approfondimento.
Per sei serate, la celebre località balneare veneta si trasformerà in una vera e propria vetrina dell’alta cucina italiana. Il Jesolo Gourmet Festival, in scena dal 9 all’11 e dal 16 al 18 maggio, è pronto a debuttare con un format che unisce esclusività, ricerca e territorio. Dodici chef stellati, ospiti in altrettanti ristoranti della città, daranno vita a dodici esperienze gastronomiche uniche, in un dialogo tra mare, laguna e creatività.
Promosso dal Comune di Jesolo e dal Consorzio di Imprese Turistiche JesoloVenice, in collaborazione con Globetrotter Gourmet, il festival punta a valorizzare l’identità enogastronomica della città, in una chiave contemporanea e sostenibile.
Ogni cena sarà firmata da uno chef diverso, selezionato dal direttore creativo Marco Colognese per il suo approccio personale alla cucina. Tra i protagonisti: Daniele Lippi con il suo “puro Mediterraneo”, Emanuele Scarello con un menu che unisce Udine, Venezia e Croazia, e Andrea Leali, che farà della freschezza il proprio segno distintivo.
Non mancheranno firme come Terry Giacomello, tra tecnica e avanguardia, e Maurizio Bufi con la sua raffinata cucina vegetale abbinata alla mixology. A completare il parterre, chef come Lionello Cera, Alessandro Breda, Leandro Luppi, Stefania di Pasquo e Andrea Impero, ciascuno portavoce di un territorio, di una storia, di una poetica del gusto.
Le location scelte per ospitare le cene sono tra le più affascinanti di Jesolo e dintorni. Dal raffinato Amarmio con vista mare alla suggestiva terrazza sul Piave del ristorante Al Traghetto, passando per le atmosfere internazionali del Jolà Emotional Cuisine e la cucina contemporanea del RoseMar Fine Restaurant.
Ogni ristorante è stato selezionato per la capacità di raccontare, con stile e autenticità, l’eccellenza del territorio. Tra le altre insegne coinvolte: Country House Salomè, Ristorante da Guido, Il Torcio, Terrazza Aurora, Falkensteiner Hotel & Spa, Rossi Restaurant e Ristorante da Omar.
Il festival non sarà solo cena. In programma anche quattro momenti di approfondimento dedicati agli operatori del settore, guidati dalla giornalista e sommelier Adua Villa. In primo piano, le eleganti etichette del Pinot Bianco del Collio, nate da una rete di sei storici produttori, e il sorprendente Aceto Balsamico di Ciliegia di Cerasus Sanguine, un elixir nato dall’incontro tra food, arte e design.
Tra i partner, anche la storica Pasticceria Pinel, che dal 1894 racconta l’artigianalità dolciaria jesolana, e Ferrowine, punto di riferimento nella distribuzione enogastronomica.
“Jesolo Gourmet Festival nasce per raccontare una nuova dimensione della città – afferma l’assessore al turismo Alberto Maschio – capace di attrarre un pubblico curioso, esigente e sempre più interessato a esperienze di qualità, anche lontano dalla stagione balneare”.
Un progetto che guarda oltre l’estate, portando colori, sapori e cultura del gusto sulle rive dell’Adriatico, e consolidando Jesolo come destinazione gourmet d’eccellenza.
