Un e-commerce narrativo che porta in Italia etichette di nicchia e territori inesplorati, trasformando ogni bottiglia in un racconto di viaggio. Un progetto che unisce selezione rigorosa, ricerca sul campo e consulenza per l’alta ristorazione.
La Versione di Gunter nasce come il primo e-commerce dedicato esclusivamente a etichette rare, introvabili o provenienti da regioni emergenti, accompagnate da narrazioni che intrecciano territori, persone e storie. Ogni vino diventa così un invito alla scoperta, grazie a contenuti editoriali e immagini che rivelano il carattere più autentico delle cantine esplorate da Gunter nei suoi viaggi.
Gunter, appassionato esploratore del vino sin da ragazzo, ha costruito negli anni una collezione personale di oltre 7.000 bottiglie e una competenza maturata tra incontri con sommelier, chef e vignaioli del mondo. Il suo percorso lo ha portato a selezionare realtà poco battute, trasformando l’ascolto dei produttori in una forma contemporanea di storytelling enologico.
La piattaforma si arricchisce ogni mese con una nuova cantina, presentata attraverso schede che mescolano dati tecnici e un vocabolario emotivo. Fra le proposte spiccano i vini dell’Isola di Pico, nelle Azzorre, definiti da Gunter “i giardini segreti dell’Atlantico”: produzioni biodinamiche e lavorate a mano in vigneti storici incastonati tra rocce vulcaniche e oceano. La selezione include inoltre bottiglie da Spagna, Portogallo, Beaujolais, Borgogna, Provenza e da zone italiane come Liguria, Toscana e Valtellina.
Oltre all’acquisto singolo, è possibile accedere a un abbonamento mensile che offre una scelta curata da Gunter e il contatto diretto con lui per consigli personalizzati. Gli abbonati entrano così nella community degli Explorer, un gruppo unito dalla curiosità e dalla voglia di vivere il vino come esperienza culturale. Il progetto comprende anche la consulenza dedicata al canale Horeca, con etichette disponibili in esclusiva per ristoranti, hotel e catering.
