Eletto "Migliore Chef pasticcere del mondo" dal 50 Best nel 2018, Cédric Grolet associa ora il suo nome all’hotel più stellato del mondo.
Dopo le aperture di Parigi, Londra, Saint-Tropez, Val d’Isère e Singapore, lo chef patissier Cédric Grolet si prepara a espandere il suo universo creativo nel Principato di Monaco. Sarà infatti all’Hôtel de Paris Monte-Carlo, in collaborazione con Monte-Carlo Société des Bains de Mer, che proseguirà il suo percorso. Il gruppo monegasco gli ha affidato la guida della pasticceria dell’Hôtel de Paris Monte-Carlo, cuore pulsante dell’ospitalità d’eccellenza monegasca, dove inaugurerà a breve un nuovo spazio.
Cedric Grolet Monte-Carlo, ospiterà la clientela nel patio dell’Hôtel de Paris Monte-Carlo, ed offrirà esperienze culinarie intime e raffinate. Dalla colazione fruttata o salata fino al tea time pomeridiano con iconiche creazioni dolci e salate, il tutto sarà arricchito da una boutique di prelibatezze da gustare anche a casa, inclusi dessert artistici e pasticceria stagionale. Un viaggio unico nel mondo della pasticceria firmato Grolet.
Mentre durante il pranzo, sarà possibile scegliere tra opzioni gustose come un club sandwich, una baguette farcita con prosciutto, burro, nocciola tartufata e cetriolini, oppure lasciarsi tentare dalla freschezza dell'insalata firmata Cedric Grolet.
Accogliendo Cédric Grolet, l’Hôtel de Paris Monte-Carlo afferma la sua volontà di restare all'avanguardia nell'alta gastronomia. Il suo approccio artistico alla pasticceria, che coniuga raffinatezza e creatività, si inserisce a pieno titolo nella nostra ambizione di offrire ai clienti un'esperienza d'eccezione." ha spiegato Olivier Thomas, Direttore Generale dell’Hôtel de Paris Monte-Carlo.
Per celebrare il suo arrivo nel Principato, Cédric Grolet ha ideato una creazione esclusiva dedicata a S.A.S. il Principe Alberto II, che sarà presentata quest'estate, in concomitanza con l'inaugurazione della sala da tè e della boutique.
