Il champagne Champagne Hatt et Söner »Omnes« Premier Cru Rosé Brut Nature, annata 2017 della cantina Hatt et Söner International è stato valutato nel 2024 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 - 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay, Pinot Noir proveniente da la regione Champagne in Francia.
Rosa salmone chiaro, riflessi ramati, mousseux fine. Invitanti i frutti di bosco freschi, un po' di ribes nero e cassis, mela bianca, sottolineati da belle erbe di campo. Complesso, succoso e vinoso, frutti di ciliegia rossa, acidità vivace, fruttato sul finale, retrogusto minerale, mostra lunghezza, sapori sapidi e di bacche rosse sul finale, un versatile compagno di cibo con potenziale. (PM).
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10 Avenue des Comtes de Champagne
51130 Bergères-lès-Vertus
Frankreich
www.hatt-soner.com
