Il vino bianco Südtiroler Sauvignon Sanct Valentin DOC, annata 2017 della cantina Kellerei St. Michael-Eppan è stato valutato nel 2018 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino brillante con una leggera sfumatura verde. Naso molto intenso e accattivante di uva spina e fiori di sambuco, ribes scuro e melissa, emozionante. Al palato è succoso, con un ingresso potente, rotondo e morbido, con una pressione decisa sul finale.
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