Mit Cocktails aus Mexiko, Aperitivo-Spirit und kosmopolitischem Flair eröffnet die neue »Mariotti Bar« ab September in der Wiener Innenstadt.
Wien bekommt am ersten Septemberwochenende eine weitere Adresse für Cocktail- und Weinkultur: Am Heumarkt 3, gegenüber dem Stadtpark, eröffnet die »Mariotti Bar«. Hinter dem Projekt steht der aus Portugal stammende Fabio Oliveira, gemeinsam mit seinem Team. Der Name »Mariotti« verweist auf eine persönliche Hommage an den Paten Olivieras und soll für Lebensfreude und Authentizität stehen.
Konzipiert ist die Bar als Mischung aus lateinamerikanischer Lebenskultur und europäischer Aperitivo-Tradition. Das Angebot reicht von Cocktails des mexikanischen Barchefs Jorge »Mokte« Capilla, die verschiedene Einflüsse aus Lateinamerika aufgreifen, bis hin zu Weinen, Aperitifs und kleinen Snacks wie eingelegtem Gemüse oder Oliven.
Gestaltet ist der Raum als kosmopolitischer Treffpunkt, der sowohl für gesellige Abende als auch für späte Nächte gedacht ist. Die Betreiber beschreiben ihr Konzept als »Cocktails & Wine« – mit einem Schwerpunkt auf Atmosphäre und Austausch.
Die offizielle Eröffnung findet am 5. und 6. September 2025 statt, begleitet von DJ-Programm. Für Freunde und Partner gibt es bereits am 4. September eine interne Feier. Die regulären Öffnungszeiten liegen zwischen Dienstag und Donnerstag von 15 bis 24 Uhr, freitags bis 3 Uhr und samstags ab 18 Uhr ebenfalls bis 3 Uhr.
