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Eine neue Bar will das beste Ramen-Lokal in ganz Graz sein.

Eine neue Bar will das beste Ramen-Lokal in ganz Graz sein.
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Neue Ramen Bar eröffnet in Graz

Neueröffnung
Graz
Asiatische Küche

Die Moriwano Group betreibt unter anderem das prämierte Sushilokal »Memori«.

Julia Emma Weninger,
13.01.2023

Das ehemalige »Z10« in der Zinzendorfgasse in Graz wird zu einer Ramen Bar. Die »Noonbar« hat große Ambitionen: Das Team rund um Sushimeister Wei Wei Sun, Geschäftsführer der Moriwano Group, will das japanische Traditionsgericht Ramen neu interpretieren, ohne dessen Grundcharakter aus den Augen zu verlieren. Dazu werden fernöstliche Cocktails und Signature Drinks angeboten.

Noodle, Noon und Bar

Der Name »Noonbar« sei Wei Wei Sun zufolge gut überlegt: Es ist ein Wortspiel, das einerseits für Mittagsbar, andererseits für Noodle und Bar stehen soll. Für das Design zeichnet der Grazer Graffiti-Künstler Stefan Temmel alias Stebo Art verantwortlich, musikalisch setzt man auf Hiphop und Drum ’n’ Bass.

Zur Moriwano Group gehören auch das bekannte und mit zwei Falstaff Gabeln ausgezeichnete Sushilokal »Memori«, das »Toshi« am Südtiroler Platz und das »Kiwano« in Feldkirchen.

Julia Emma Weninger
Julia Emma Weninger
Chefredakteurin Online
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