Das beliebte Genussfestival waldviertelpur bietet von 21. bis 23. Mai 2025 am Wiener Rathausplatz das Beste aus der Genussregion Waldviertel – von feinen Spezialitäten wie Waldviertler Erdäpfelknödel oder Mohnnudeln über Kamptaler Weine bis hin zum Bier aus Zwettl und Schrems.
Was vor zwei Jahrzehnten in bescheidenem Rahmen begann, hat sich mittlerweile zu einem beliebten Genuss-Hotspot rund um waldviertler Erzeugnisse in Wien etabliert. Seit 2004 bringt das Waldviertel seine Vielfalt nach Wien – gestartet wurde »Am Hof« in der Wiener Innenstadt, danach wurde das Fest am Heldenplatz veranstaltet und mittlerweile wird direkt am Wiener Rathausplatz genossen und gefeiert.
»Ich gratuliere dem Waldviertel zu 20 Jahre waldviertelpur und bedanke mich bei allen, die dieses wunderbare Event mit so viel Emotion und Kreativität gestalten. waldviertelpur zeigt eindrucksvoll die Schönheit und Vielfalt dieser einzigartigen Genuss-, Urlaubs- und Gesundheits-Destination in Niederösterreich. Der Wiener Rathausplatz ist dafür die schönste Bühne!«, so Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner.
Drei Tage Genuss pur: Hier treffen Grillweltmeister auf Biobauern und erlesene Wein aus dem Kamptal auf erfrischende Biere aus Zwettl und Schrems. Außerdem sorgen einige der besten Wirt:innen und Gastgeber:innen des Waldviertels für urige Spezialitäten und feine Gerichte – von original Waldviertler Erdäpfelknödel über Bio-Karpfen, Wildspezialitäten, Mohnnudeln bis hin zu Roastbeef-Feuerflecken.
Besondere Einblicke bieten zudem Waldviertler Köch:innen und Produzent:innen, wenn sie auf der Dorfbühne live zeigen, wie Knödel gedreht, Mohnnudeln »gewuzelt« oder Karpfen fachgerecht filetiert werden.
Zur Jubiläumsausgabe gibt es außerdem ein Gewinnspiel, bei dem die Teilnehmenden Waldviertel-Urlaube gewinnen können.
waldviertelpur
Datum: Mittwoch, 21. bis Freitag, 23. Mai 2025
Location: Rathausplatz Wien
waldviertel.at/waldviertelpur
