Die »Wolke« kommt mit einem erweiterten Konzept in den 1. Bezirk.
Pizzen in allen Farben des Regenbogens? Genau dafür ist die »Wolke Pizza« vor einigen Jahren bekannt geworden – von lila bis gelb ist alles dabei. Jetzt eröffnet ein weiteres Lokal: »Wolke 1010«. Der neue Standort wird ab Anfang November im Zwischengeschoss des Schottentors zu finden sein.
»Natürlich bleibt unsere Liebe zur Pizza im Zentrum, doch in Wolke 1010 geht es um noch mehr«, erzählt Bozi, die kreative Seele hinter dem »Wolke Brunch«, gegenüber Falstaff. Neben Pizza-Slices wird das Angebot um fluffige Focaccia erweitert. Zudem wird es Zimtschnecken und hausgemachtes veganes Tiramisu serviert. Auch von der Brunch-Karte wird man einige Klassiker wieder finden: das vegane Bananenbrot und die veganen Brownies.
»Unser Konzept bleibt dabei dem treu, wofür wir stehen: hochwertige heimische Produkte, hausgemachte Saucen, das beste Pizzamehl und eine Vielzahl von veganen Pizzakreationen. Wir bieten natürlich auch glutenfreie Alternativen, denn bei uns soll niemand auf Genuss verzichten müssen«, so Bozi.
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