Ein Nudelsalat für Erwachsene. Das Rezept ist so einfach, dass allerbeste Zutaten essenziell sind!
Zubereitungszeit: 00:20
| Zutaten (4 Personen) | ||
|---|---|---|
| 300 | g | Engelshaar-Pasta von Benedetto Cavalieri (oder andere dünne Pasta) |
| 12 | Kirschparadeiser, in Scheiben geschnitten | |
| 40 | ml | natives Olivenöl extra |
| 6 | Basilikumblätter, in dünne Streifen geschnitten | |
| 1 | kleine Handvoll Kapern, gehackt | |
| 1 | TL | Chilischote, getrocknet, gehackt |
| 1 | kleine Handvoll Taggiasca-Oliven, gehackt | |
| 0,25 | rote Zwiebel, in feine Streifen geschnitten | |
| 16 | ml | echter Balsamicoessig |
| Salz | ||
| Schwarzer Pfeffer | ||
