Der Champagner Champagne Billecart-Salmon Rosé Brut NV des Weinguts Champagne Billecart-Salmon wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Zartes Lachsrosa. Offene Aromatik, rote Beeren, Zitrone, weiße Blüten, dezent Granatapfel. Am Gaumen auf positive Weise karg, elegant mit feiner Perlage, dezentem Schmelz und kreidig-salzigem Eindruck. Endet leicht salzig mit Beeren- und Zitrusnoten.
Mehr zum TastingMittleres Lachsrosa. Eher dezente Aromatik von roten Beeren, Zitrusfrüchten sowie Nuancen von weissen Blüten. Am Gaumen elegant mit feiner Perlage, passendem Schmelz und wiederum beerigem Eindruck, insbesondere Erdbeeren. Salziger Grip im Nachhall.
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