Der Sekt NV »Impuls« brut nature des Weinguts Weingut Dr. Baumann wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay aus der Region Württemberg in Deutschland.
Helles Goldgelb. Hefewürzig, florale und buttrige Töne, Heu. Im Mund mit Volumen, Geschmeidigkeit, eine Spur Öligkeit, die feste Säure ist nahtlos eingebunden, durch die Fülle wirkt sie eher mild. Die Mousse beginnt dynamisch und wird weicher. Vollmundiger Sekt.
Mehr zum TastingHelles Goldgelb. Hefewürzig, florale und buttrige Töne, Heu. Im Mund mit Volumen, Geschmeidigkeit, eine Spur Öligkeit, die feste Säure ist nahtlos eingebunden, durch die Fülle wirkt sie eher mild. Die Mousse beginnt dynamisch und wird weicher. Vollmundiger Sekt.
Mehr zum TastingFeiner Duft nach Brioche, heller Frucht, Birne, Apfel und Quitte. Am Gaumen mit feiner Perlung, frischer Säure und schöner Würzigkeit. Sehr lebendig und anregend, klar, sehr schöner Aperitif, gute Länge, elegant.
Mehr zum TastingFeiner Duft nach Brioche, heller Frucht, Birne, Apfel und Quitte. Am Gaumen mit feiner Perlung, frischer Säure und schöner Würzigkeit. Sehr lebendig und anregend, klar, sehr schöner Aperitif, gute Länge, elegant.
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Am Ordensschloss 15–21
74182 Obersulm
Deutschland
+49 (7130) 47440
[email protected] www.weingut-dr-baumann.de
