Verkostungsnotizen
In der Nase viel Kirsche, dazu Rote Johannisbeere, Schlehe und Rauch, sehr animierend. Am Gaumen griffige Gerbstoffe, sehr präsent, dazu passende Säure. Rote Frucht, etwas Tabak und Wacholder. Gut gebaut, ansprechende Länge, viel Saft – zum Wildragout.
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