Falstaff Barguide 2025: Das sind die besten Weinbars der Schweiz

Special Selection

Boca (Bocadillos und Champagner), Genf

Auf der Karte der stylishen «Boca Bar» dreht sich alles um Bocadillos, also Sandwiches nach spanischem Vorbild, vegetarisch oder auch mit ausgesuchtem Serranoschinken belegt. Beim Wein liegt das Hauptaugenmerk auf Champagner: Über 30 Etiketten werden angeboten, alle von kleinen, naturnah arbeitenden Produzenten. Da lässt man gerne die Korken knallen!

Neueröffnung Weinbar

Chez Smith, Zürich

Bei «Smith» trifft man sich zum leichten, genussvollen Lunch oder zum Apéro, der sich dann zu einem ausgiebigen Abendessen ausdehnt. Es gibt köstliche Happen und warmes Comfort Food aus besten Zutaten. Das Highlight ist aber die Weinauswahl: Auf über 60 Seiten findet man alles, was das Geniesserherz begehrt, von lokalen Perlen bis zu gesuchten Raritäten.

Klassische Weinbar

Storchen Weinbar, Luzern

In den gemütlichen historischen Gemäuern der «Storchen Weinbar» schlemmt man Tapas und trinkt dazu edle Tropfen aus aller Welt. Hier legt man aber auch Wert darauf, die Schweizer Weinregionen zu präsentieren. Im gut gefüllten Keller lagern viele Schätze, man hat aber auch bei den Offenweinen die Qual der Wahl: Dank Enomat gibt es über 20 davon im Angebot.

Weinbar in einer Vinothek

La Bonne Cave Andermatt

Die «Bonne Cave» gibt es auch in Luzern, besonders schön ist aber die Filiale in Andermatt. In moderner, dank viel Holz gemütlicher Atmosphäre kann fantastischer Wein gekauft und degustiert werden, dazu gibt es köstliche Snacks wie Pinsas und Plättli mit lokalem Käse und Fleisch. Zudem hängt an den Wänden Kunst, die ebenfalls erworben werden kann.

Naturweinbar

Bar Gala Lausanne

Hinter der stilvollen «Gala»-Bar steht die junge Sommelière und Weinhändlerin Noemi Streuli. Auf der Karte gibt es eine grossartige Auswahl an Naturweinen aus der Schweiz und Europa, der Besuch lohnt sich aber auch für das Essen. Aus der Küche kommen köstliche einfache Speisen aus marktfrischen Produkten, besonders die Pastagerichte haben viele Fans.

Weinrestaurant/-Bistro

Trallala Bistro, Bern

Im urbanen und legeren Bistro «Trallala» gibt es nur Hausgemachtes und Handverlesenes. Auf der Karte stehen mittags verschiedene Sauerteig-Blechpizzas, abends gibt es zusätzlich einige Tellergerichte mit und ohne Fleisch zum Teilen. Die Weinauswahl mit Fokus auf Naturweinen – die Besitzer haben einen eigenen Weinhandel – ist ebenfalls hervorragend.

ZU DEN BESTEN WEINBARS DER SCHWEIZ

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