Top 10 Cocktails zum Valentinstag
Mit diesen zehn Drinks kommt Romantik ins Cocktailglas.
Valentinstag in Zürich: 5 Tipps für ein unvergessliches Dinner zu zweit
Möchten Sie den Valentinstag ganz bewusst für einen Abend zu zweit nutzen? Wir haben für Sie die exklusivsten Adressen in Zürich zusammengestellt – mit raffinierten Menüs und einer Atmosphäre, die Herzen garantiert höher schlagen lässt.
Wer den Tag der Liebe stilvoll zelebrieren möchte, findet in Zürich zahlreiche Adressen für einen genussvollen Abend – vom klassischen Candle-Light-Dinner bis zur romantischen Auszeit mit Übernachtung.
Auf Wolke sieben
Im «Clouds» hoch über der Stadt geniessen Verliebte ein Fünf-Gang-Menü mit einem Glas Champagner, das etwa Tatar vom roten Thunfisch mit Passionsfrucht-Vinaigrette, Zürcher Weissweinsuppe, Trüffel-Risotto mit Carnaroli-Reis und schwarzem Trüffel, Kalbsfilet mit Morchel-Sauce, Butternudeln und Marktgemüse sowie eine Yuzu-Tarte mit Baiser und Basilikum umfasst; eine vegetarische Variante mit Kopfsalatherzen, Champagner-Vinaigrette, Champagner-Risotto und Trüffel-Ravioli mit Parmesan-Sauce ist ebenfalls erhältlich, und für einen Aufpreis von 100 Franken lässt sich ein Fenster- oder Nischenplatz reservieren.
Überraschung deluxe
Wer den Valentinstag lieber als kleine Auszeit inszeniert, ist im «The Dolder Grand» richtig: Das Arrangement beinhaltet eine Übernachtung inklusive Frühstück, eine romantische Zimmerdekoration, eine Flasche Champagner, 150 Franken Spa Credit oder Restaurant-Gutschein sowie unbegrenzten Zugang zum 4000 Quadratmeter grossen Spa – ab 1.090 Franken für zwei Personen im Doppelzimmer Superior oder ab 1.550 Franken in der Junior Suite Superior.
Im Herzen der Stadt
Die «La Rôtisserie» im «Hotel Storchen» inszeniert den Valentinstag mit klassischer Grandezza: Candle-Light-Dinner, Vier-Gang-Menü und Live-Musik direkt an der Limmat schaffen ein romantisches Setting. Küchenchef Stefan Jäckel eröffnet Loup de Mer mit Umeboshi, gefolgt von Hummer mit Safran-Cavatelli, Kürbis und Ingwer. Der Hauptgang kombiniert Rinderfilet mit Thaiaromen, Erdnuss und Süsskartoffeln, zum Abschluss gibt es «Schmetterlinge im Bauch» mit Lavendel, Mascarpone und Mandel. Das Menü kostst 220 CHF pro Person und beinhaltet ein Glas Perrier Jouët Rosé.
Über den Dächern Zürichs
Auf dem Uetliberg bietet das «Uto Kulm» ein romantisches Fünf-Gang-Valentinstagsmenü bei Kerzenschein und musikalischer Begleitung: Serviert werden etwa Nüsslisalat an Himbeervinaigrette, Petersilienwurzel-Cappuccino, Randenrisotto mit gegrillter Riesencrevette und Parmesanchip an Basilikumöl, Kalbsrücken an Apfel-Calvados-Sauce sowie eine Schokoladenvariation «Bitter & Sweet» für 139 Franken pro Person. Alternativ gibt es eine vegane Option mit Kokos-Zitronengras-Suppe und Planted Steak auf Peperonata.
Romantisch und locker
Im «Carlton» erwartet Gäste ein festlicher Empfang mit Welcome Drink, gefolgt von einem Candle-Light-Dinner von Philipp Heering: Ein fünfgängiges Menü mit gebeiztem Saibling mit Kohlrabi und Beurre Rouge, getrüffelter Selleriecrèmesuppe mit geräucherter Entenbrust, Schweizer Rindsfilet im Tramezzinimantel, einem Käsegang sowie Red Velvet Cake mit weisser Schokolade von «Felchlin» und Tahiti-Vanille, inklusive passender Weinbegleitung zu jedem Gang, wird von 18.30 bis 23 Uhr für 225 Franken pro Person serviert.
Wer es lieber gesellig mag, entscheidet sich für «Fizz & Friends» in der «Carlton Bar»: Ein Flying Dinner mit fünf Gängen, zu denen jeweils ein passender Spritzer gereicht wird, Musik und lockerer Atmosphäre – ideal für Singles, Paare oder Freundesgruppen ab 19 Uhr, inklusive Kaffee und Mineral für 165 Franken pro Person.
