Der Rotwein Chapelle d’Ausone, Jahrgang 2008 des Weinguts Château Ausone wurde 2012 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Franc, Merlot aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase feine Edelholzwürze, ein Hauch von Lakritze und Orangenzesten, mit einem Hauch von Nougat unterlegt, feiner Touch von Dörrzwetschken. Saftig, angenehmer Süßetouch, reife Herzkirschen, lebendig strukturiert, sehr gut eingebundene Tannine, zarte Würze im Abgang, balanciert, bald antrinkbar, verfügt über Zukunftspotenzial.
Mehr zum Tasting