Der Süß- und Dessertwein Château d'Yquem, Jahrgang 2018 des Weinguts Château d'Yquem wurde 2021 von Peter Moser mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sémillon, Sauvignon Blanc aus der Region Sauternes in Frankreich.
Mittleres Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Mit feiner Edelholzwürze unterlegte reife gelbe Tropenfrucht, kandierte Orangen- und Grapefruitzesten, etwas Pfirsich und Blütenhonig, Biskuit im Hintergrund. Stoffig, elegant, angenehme Fruchtsüße, zart nach Kokos und Litschi, cremige, seidige Textur, sehr balanciert, reifer Pfirsich und Honig auch im Nachhall, sehr vielversprechend, zeigt große Länge, weißer Pfeffer im Nachhall.
Mehr zum TastingMittleres Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Mit feiner Edelholzwürze unterlegte reife gelbe Tropenfrucht, kandierte Orangen-und Grapefruitzesten, etwas Pfirsich und Blütenhonig, etwas Biskuit im Hintergrund. Stoffig, elegant, angenehme Fruchtsüße, zart nach Kokos und Litschi, cremige, seidige Textur, sehr balanciert, reifer Pfirsich und Honig auch im Nachhall, sehr vielversprechend, zeigt große Länge, weißer Pfeffer im Nachhall. (2025–2075)
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Château Yquem
33210 Sauternes
Frankreich
+33 (557) 98 07 07
[email protected] www.yquem.fr
