Der Süß- und Dessertwein Château d'Yquem, Jahrgang 2013 des Weinguts Château d'Yquem wurde 2014 mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sauvignon Blanc, Sémillon aus der Region Sauternes in Frankreich.
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Feine Nuancen von gelber Tropenfrucht, kandierten Orangenzesten, getrockneten Aprikosen, feine Botrytiswürze. Am Gaumen saftig, komplex, wieder angenehme gelbe Fruchtnuancen, finessenreich strukturiert, delikates Spiel, mineralisch und hochelegant, vital und mit großer Zukunft ausgestattet. Der Restzucker liegt bei etwas höheren 140 Gramm, dafür ist der Wein mit 13,1 Vol.-% eher leicht. Ein Klassiker von morgen.
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Château Yquem
33210 Sauternes
Frankreich
+33 (557) 98 07 07
[email protected] www.yquem.fr
