Verkostungsnotizen
Tiefes Gold, intensives Botrytis-Aroma mit Noten von Safran und getrockneten Aprikosen. Die seidige Damasttextur ist sinnlich und extravagant in ihrem schieren Volumen. Langer und intensiver Geschmack, der sich weiter entwickelt. Quittenkuchen, geröstete Walnüsse, Noten von Zimt, Sternanis und würzigem weißem Rettich. Im Abgang ist eine sehr ausgeprägte phenolische Bitterkeit zu spüren, die für mich das Markenzeichen von Yquem ist.
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