Der Champagner Champagne Dom Pérignon Vintage Brut Champagne AOC, Jahrgang 1995 des Weinguts Champagne Dom Pérignon wurde 2004 mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Champagne in Frankreich.
Ohne Zweifel ein großer junger Dom: Helles Grüngelb, noch etwas heftig in der Perlage, zunächst zart vegetal, rauchig, zart nussig unterlegt, Erdnüsse, noch sehr frisch, die Nase klärt sich hin zu einer opulenten Steinobstfrucht, gute Mineralik, am Gaumen ganz jung, zeigt sehr viel Frucht, das wird in zehn Jahren eine richtige Granate, man kann nur hoffen, dass ihn sich viele einbunkern.
Mehr zum Tasting
Avenue de Champagne 20
51333 Épernay
Frankreich
+33 (326) 51 20 00
[email protected] www.domperignon.com
