Der Champagner Champagne Dom Pérignon Vintage Brut Champagne AOC, Jahrgang 2002 des Weinguts Champagne Dom Pérignon wurde 2011 mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Goldgelb, kräftiges Mousseux von guter Persistenz. Feiner Toast, Noten von Brioche und Haselnuss, feiner Blütentouch, weißer Pfirsich, Orangenzesten, ein Hauch Vanille. Am Gaumen stoffig, elegant, feine vibrierende Säurestruktur, hat Rasse, feine gelbe Tropenfrucht, komplex, im Nachhall mineralisch, fast salzig im Rückgeschmack, ungemein facettenreich und lebendig im Abgang, verfügt über eine große Länge, angenehme Extraktsüße im Nachhall, feine Gewürzanklänge, wird von weiterer Flaschenreife profitieren.
Mehr zum Tasting