Die beiden Sterneköche Patrick Mahler und Stefan Heilemann geben gemeinsam mit «Adlon»-Chef und Spitzenkoch Reto Brändli ein Gastspiel in Berlin.
Erst im Frühjahr wechselte der Schweizer Starchef Reto Brändli vom «Kempinski St. Moritz» in die deutsche Hauptstadt: Dort übernahm der 31-Jährige die Küche des Gourmetrestaurants «Lorenz Adlon Esszimmer», mit dem er im April erneut mit zwei Michelin Sternen ausgezeichnet wurde. Mit der Event-Reihe «4 Hands Dinner - Lorenz Adlon & friends» lädt Brändli nun zwei befreundete Chefs aus seiner Heimat nach Berlin ein, um ein gemeinsamen Menü zu kreieren.
So steht Zwei-Sternekoch Patrick Mahler aus dem Restaurant «focus Atelier» im «Park Hotel Vitznau» am 17. September zusammen mit Brändli hinter dem Herd. Am 12. November folgt mit Stefan Heilemann aus dem Zürcher «Widder Restaurant» im gleichnamigen Hotel eine weitere Kochgrösse aus der Schweiz. Erst im Juli brachte der Spitzenkoch seine Küche in das Salzburger Restaurant «Ikarus» im Hangar-7.
Gäste des exklusiven Four-Hands-Dinners dürfen sich auf ein Sechs-Gänge-Menü freuen, wobei drei Gerichte von Reto Brändli und drei Gerichte vom jeweiligen Gastkoch kreiert und zubereitet werden.
