Pablo Calvo, Marketing Director bei ICEX España Exportación e Inversiones, gibt seine Einschätzungen zur aktuellen Trendwende beim Weinkonsum, erklärt, welche Vorteile spanische Weine in schwierigen Zeiten haben – und warum Deutschland der ideale Messestandort ist.
Falstaff: Wie bewerten Sie die gegenwärtige Zurückhaltung der Kunden und Gäste beim Weinkonsum – als vorübergehend oder als eine langfristige Trendwende? Falls Letzteres: Wie kann man Ihrer Meinung nach gegensteuern?
Pablo Calvo: Alle Trends sind vorübergehend. Wir haben in 40 Jahren mehrere Zyklen erlebt. In den 1970er-Jahren begann man in Spanien, den Wein zu verteufeln, während der Konsum von Spirituosen und Bier zunahm. Man dachte, Wein sei der Alkohol der armen Trunkenbolde oder der »armen« Trunkenbolde, aber vorher wurde er täglich zu den Mahlzeiten in jedem Haus als Nahrungsmittel getrunken. Nun werden seit einigen Jahren Zucker und Alkohol als Dickmacher verteufelt. Ich denke, auch das wird vorübergehen. Meiner Meinung nach wird auch der gesundheitsbewusste Verbraucher die Vorzüge des Weinkonsums erkennen. Die Vorzüge eines gesunden Lebensmittels, das man in kleinen Mengen, aber von hoher Qualität genießt.
Welche Marktsegmente, Produkte, Dienstleistungen trotzen der Konjunktur und behaupten sich oder zeigen sogar Steigerungsraten?
Die Verbraucher des mittleren Segments, die unter der Krise des Verbrauchervertrauens leiden, werden ihr Budget anpassen und Qualität zu fairem Preis nachfragen. Hier haben spanische Weine ein großes Potenzial.
Wenn man sich sicher fühlt, gibt man auch Geld aus und genießt Essen und Wein.
Welchen Stellenwert hat die ProWein für Sie und Ihr Unternehmen?
Die ProWein ist unersetzlich! Und Deutschland als Gastgeber ist ein neutraler Boden für Frankreich, Italien und Spanien, die drei Big Player in der Wein-Champions-League.
Was wünschen Sie sich und der Weinbranche für den weiteren Verlauf des Jahres 2024?
Ein Ende der Verunsicherung der Verbraucher! Wenn man sich sicher fühlt, gibt man auch Geld aus und genießt Essen und Wein, zu Hause und auch außer Haus.
Melden Sie sich jetzt für unseren Newsletter an.
