Rotweinguide 2026: Ein Sommelier, der Wein nicht nur auswählt, sondern erlebbar macht – mit Feingefühl, Präzision und echter Gastgeberkultur.
Zu jeder Buchungsbestätigung kommt auch gleich die Weinkarte per Mail. So hält man es im »Sonnenhof«, wo Rainer Müller eine Weinauswahl prägt, die gleichermaßen Haltung wie Herzlichkeit ausdrückt. Was ihn selbst überzeugt, teilt er gerne, und diese Preispolitik hat das Haus im Tannheimer Tal zu einem Magneten gemacht. Dass Müller als gelernter Koch auch die besten Empfehlungen zur Gourmet-Küche seines Bruders ausspricht, sei noch eigens erwähnt.
Hausweine von namhaften Winzern ergänzen die Entdeckungen des umfangreichen Weinbuchs. Schluss hätte bei 1.150 Weinen sein sollen – so hoch liegt das Hotel-Restaurant nämlich. Doch längst hat sich das verselbstständigt – sehr zur Freude der Vinophilen!
Pate: Weingut Esterhàzy
Die besten 800 Rotweine. Verkostet, beschrieben und bewertet von Peter Moser.
19,90 Euro
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