Die «Culture Solaire» von Veuve Clicquot lässt Gäste den Spätsommer in Zürich in vollen Zügen geniessen. Beim Pop Up dreht sich alles darum, «die sonnigen Seiten des Lebens zu zelebrieren».
Die Maison Veuve Clicquot präsentiert vom 1. bis 23. September 2023 das «Solaire Café by Veuve Clicquot» im Herzen von Zürich. Dieses exklusive Pop-up-Restaurant verspricht eine Fusion aus kulinarischer Raffinesse, Champagner-Genuss und kreativer Atmosphäre – ganz dem Anlass entsprechend 250 Jahre «Culture Solaire» von Veuve Clicquot.
Das «Solaire Café» ist eine Ode an die Lebensfreude und die sonnige Kultur von Veuve Clicquot, die seit 250 Jahren die Welt erfreut. Das ikonische Clicquot-Gelb auf den Champagnerflaschen soll Freude und Optimismus symbolisieren.
Das gastronomische Erlebnis im «Solaire Café» wird von Spitzenkoch Marco Pfleiderer geleitet. Seine Kreationen, wie der Tuna Burger mit Avocado und die Champagner-Fleur-de-Sel Cupcakes, harmonieren mit den Champagner-Spezialitäten von Veuve Clicquot. Die Gäste können von einfachen Leckereien bis hin zu gehobenen kulinarischen Köstlichkeiten alles genießen.
Der Yellow Label Champagner von Veuve Clicquot ist bekannt für seine aromatische Intensität und Seidigkeit, und er begleitet die Gerichte auf eine einzigartige Weise. Für Cocktail-Liebhaber gibt es den eigens für das Café kreierte «Solaire Cocktail» von Dirk Hany.
Neben der Kulinarik bietet das «Solaire Café» als Pop Up auch Kunst und Unterhaltung. Der Zürcher Künstler und Illustrator Silvan Borer wird an ausgewählten Tagen Live-Porträts der Gäste anfertigen, die als einzigartige Erinnerungen mit nach Hause genommen werden können.
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