Wo in Deutschland der beste Kaffee gebrüht wird, zeigt ein neues Städteranking. Berlin dominiert, Frankfurt überrascht – und eine Stadt landet völlig unerwartet in den Top Vier.
Wenn es um Kaffee geht, ist Berlin seiner Zeit meist einen Schluck voraus. Third-Wave-Baristas in Kreuzberg, Nachbarschaftscafés im Prenzlauer Berg oder traditionelle Häuser in Mitte: Die Hauptstadt hat sich längst eine Kaffeekultur aufgebaut, die international wahrgenommen wird. Das bestätigt jetzt auch ein aktuelles Ranking des Fachportals Coffeeness, das die 80 größten Städte Deutschlands verglichen hat.
Mit 54,5 Punkten liegt Berlin klar an der Spitze – weit vor allen anderen Städten. Die Mischung aus Röstereien, kreativen Konzepten und einer Community, die Kaffee nicht nur trinkt, sondern diskutiert, bewertet und zelebriert, macht die Stadt zur unangefochtenen Nummer eins.
Auf Platz zwei landet Frankfurt am Main. Die Bankenmetropole punktet vor allem mit ihrer Dichte an Cafés und einer ausgeprägten digitalen Neugier: Kaum eine andere Stadt sucht online so intensiv nach Kaffee – von Cappuccino bis Cold Brew. Nur in einer Kategorie fällt Frankfurt zurück: Preislich gehört der Kaffee hier zu den teuersten im ganzen Land.
München folgt auf Platz drei. Doch der eigentliche Überraschungseffekt kommt dahinter: Offenbach schafft es auf Rang vier – noch vor Düsseldorf, Köln und Hamburg.
Warum Offenbach? Die Stadt verfügt über die höchste Café-Dichte Deutschlands: 318,7 Cafés pro 100.000 Einwohner – das sind viereinhalbmal so viele wie in Berlin. Lokale Röstereien und unabhängige Betreiber prägen ein Stadtbild, das sich ganz bewusst abseits der großen Ketten bewegt. Eine intime, nahbare Szene, die offenbar genau den Nerv der Zeit trifft.
Auch die Preise wurden im Ranking verglichen. Hamburg führt die Liste der teuersten Cappuccinos an: Durchschnittlich 4,24 Euro kostet die Tasse dort – fast doppelt so viel wie in Bremerhaven, der günstigsten Stadt (2,25 Euro). In der Gesamtwertung reicht es für die Hansestadt trotzdem nur für Platz acht.
Auffällig ist der Hinweis der Studienautor:innen: Die besten Cafés findet man selten in Einkaufsstraßen, dafür umso häufiger in Vierteln, die ihre eigene Community tragen. Wer die spannendsten Konzepte entdecken will, sollte weniger auf Online-Bewertungen und mehr auf Empfehlungen von Einheimischen setzen.
