Der Weißwein Chardonnay trocken, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Dr. Baumann wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Württemberg in Deutschland.
Kräftiges Gelb in der Farbe, kräftige Nase mit Quitte, reifer Birne und Kürbis, rauchig und mit Röstaromen. Auf weichem Fond zeigen sich Kraft, Substanz, Schmelz und Würze, wirkt trotz beginnender Reife noch präsent, ein Chardonnay mit guten Anlagen und weiterem Potenzial.
Mehr zum TastingKräftiger Duft, mit Rauch, Röstaromen, Birne, Quitte, Butternusskürbis und Banane. Weich ansetzend in einer kräftigen Textur mit ausgewogener Balance, zeigt Kraft, Volumen und Schmelz, hoher Extrakt und salziges Finish. Jung und mit Reifepotenzial.
Mehr zum TastingHochgelb im Glas, intensives Duftbild mit Holznoten, Ananas, etwas Dotterblume und Kamille im Hochsommer. Am Gaumen reif und kräftig, mit imposanter Statur und reifer Säure. Ein Winterwein und als kulinarischer Beitrag immer wertvoll.
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Am Ordensschloss 15–21
74182 Obersulm
Deutschland
+49 (7130) 47440
[email protected] www.weingut-dr-baumann.de
