Der Weißwein »Tradition« Mettenheim Riesling Kabinett, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Volker Schäfer wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kräuterwürzige Nase mit reifer Frucht, Pfirsich und gelber Pflaume, auch Apfel kommt dazu und etwas Birne. Vollmundig am Gaumen mit süßer, reifer Frucht, Apfel, Birne und Mandarine, feinwürzig unterlegt, die Säure ist ausgewogen und stabil genug, um die Balance zu schaffen. Klar und natürlich im Ausdruck.
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