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Weingut Schloss Sommerhausen Martin Steinmann

Falstaff Wine Guide Germany 2026

A big compliment, these are German flint wines of great calibre! Complex, dense, perfectly matured and full of tension. The French "avec pläsier" (with ai instead of ä in the original) means "with pleasure" in German, and that's exactly how we tasted the wines. It wasn't easy to name a favourite here, but we ultimately decided on the 2020 "avec pläsier Le Grand Rosé" extra brut as a tip, because rosé flint wine from Germany can and should be given a stage. Incidentally, the winery has decided to only produce flint wines. However, it also produces still wines.

Winemaker: Moritz Steinmann
Cultivation Area in Hectares: 18
Tasting room
Production Style: Organic
Cellar Door Sales
123 entries
sort by
2018 «avec pläsier La Grande Cuvée« brut nature
Weingut Schloss Sommerhausen Martin Steinmann
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
Sparkling Wine
12%
«avec pläsier La Grande Cuvée« brut nature Sparkling Wine
95
2017 »avec pläsier« La Grande Cuvée brut nature
Weingut Schloss Sommerhausen Martin Steinmann
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
Sparkling Wine
12,5%
»avec pläsier« La Grande Cuvée brut nature Sparkling Wine
95
2017 Sommerhausen Steinbach Rieslaner Beerenauslese
Weingut Schloss Sommerhausen Martin Steinmann
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
White Wine
Rieslaner
15,5%
Sommerhausen Steinbach Rieslaner Beerenauslese White Wine
95
2020 »avec pläsier Le Grand Rosé« extra brut
Weingut Schloss Sommerhausen Martin Steinmann
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
Sparkling Wine
Pinot Noir
12,5%
»avec pläsier Le Grand Rosé« extra brut Sparkling Wine
94+
2018 »avec pläsier Le Grand Riesling« brut
Weingut Schloss Sommerhausen Martin Steinmann
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
Sparkling Wine
Riesling
12,5%
»avec pläsier Le Grand Riesling« brut Sparkling Wine
94+
2018 Avec Pläsier »Le Grand Riesling« Extra Brut
Weingut Schloss Sommerhausen Martin Steinmann
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
Sparkling Wine
Riesling
12,5%
Avec Pläsier »Le Grand Riesling« Extra Brut Sparkling Wine
94+
2020 »avec pläsier Le Grand Blanc« brut nature
Weingut Schloss Sommerhausen Martin Steinmann
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
Sparkling Wine
12,5%
»avec pläsier Le Grand Blanc« brut nature Sparkling Wine
94
2020 »avec pläsier Le Grand Riesling« extra brut
Weingut Schloss Sommerhausen Martin Steinmann
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
Sparkling Wine
Riesling
12%
»avec pläsier Le Grand Riesling« extra brut Sparkling Wine
94
2020 Gelber Orleans
Weingut Schloss Sommerhausen Martin Steinmann
Germany
Germany
White Wine
Gelber Orleans
Gelber Orleans White Wine
94
2019 Sommerhausen Steinbach-Alttenberg 1172 Riesling GG
Weingut Schloss Sommerhausen Martin Steinmann
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
White Wine
Riesling
13,5%
Sommerhausen Steinbach-Alttenberg 1172 Riesling GG White Wine
94
2018 »avec pläsier Le Grand Blanc« brut nature
Weingut Schloss Sommerhausen Martin Steinmann
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
Sparkling Wine
12,5%
»avec pläsier Le Grand Blanc« brut nature Sparkling Wine
93+
2018 Avec Pläsier »Le Grand Blanc« Brut Nature
Weingut Schloss Sommerhausen Martin Steinmann
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
Sparkling Wine
12,5%
Avec Pläsier »Le Grand Blanc« Brut Nature Sparkling Wine
93+
2017 »avec pläsier« La Grande Cuvée brut nature
Weingut Schloss Sommerhausen Martin Steinmann
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
Sparkling Wine
12,5%
»avec pläsier« La Grande Cuvée brut nature Sparkling Wine
93+
2012 »avec pläsier Le Grand Riesling« brut
Weingut Schloss Sommerhausen Martin Steinmann
Germany
Germany
Sparkling Wine
Riesling
12,5%
»avec pläsier Le Grand Riesling« brut Sparkling Wine
93+
2012 avec pläsier Le Grand Riesling
Weingut Schloss Sommerhausen Martin Steinmann
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
Sparkling Wine
Riesling
12,5%
avec pläsier Le Grand Riesling Sparkling Wine
93+
2018 »avec pläsier Le Grand Rosé« extra brut
Weingut Schloss Sommerhausen Martin Steinmann
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
Sparkling Wine
Pinot Noir
12,5%
»avec pläsier Le Grand Rosé« extra brut Sparkling Wine
93
2018 Avec Pläsier »Le Grand Rosé« Extra Brut
Weingut Schloss Sommerhausen Martin Steinmann
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
Sparkling Wine
Pinot Noir
12,5%
Avec Pläsier »Le Grand Rosé« Extra Brut Sparkling Wine
93
2017 »avec pläsier« Le Grand Blanc Brut Nature
Weingut Schloss Sommerhausen Martin Steinmann
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
Sparkling Wine
Auxerrois
12%
»avec pläsier« Le Grand Blanc Brut Nature Sparkling Wine
93
2017 »avec pläsier« Le Grand Rosé Extra Brut
Weingut Schloss Sommerhausen Martin Steinmann
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
Sparkling Wine
Spätburgunder
12,5%
»avec pläsier« Le Grand Rosé Extra Brut Sparkling Wine
93
2017 »avec pläsier Le Grand Riesling« brut
Weingut Schloss Sommerhausen Martin Steinmann
Germany
Franconia,  Bavaria,  Germany
Sparkling Wine
Riesling
12,5%
»avec pläsier Le Grand Riesling« brut Sparkling Wine
93

Contact

Navigate Arrow Route

Hauptstraße 25
97286 Sommerhausen
Germany
+49 (9333) 260
 +49 (9333) 260 [email protected]
www.sommerhausen.com

Contact person: Martin Steinmann

Region
Franconia
"Franconian wine is wine for the sick," people used to say. This statement alludes to the wholesome...
More about the region

Opening Hours

Mo bis Fr 10–18 Uhr, Sa 10–16 Uhr, So 10–14 Uhr
Mo bis Fr 10–18 Uhr, Sa 10–16 Uhr, So 10–14 Uhr
Wine-News
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