Il prosecco Asolo Prosecco Frizzante DOCG della cantina Case Paolin è stato valutato nel 2020 da Simon Staffler, Kiem Othmar con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Glera proveniente da la regione Veneto in Italia.
Giallo-verde torbido, vivace. Al naso è leggermente lievitato, con sentori di legno di fiammifero e pietra focaia. Al palato è molto leggero, con molto frutto, acidità ben integrata, il perlage rimane sullo sfondo, non complicato eppure complesso, alto fattore di divertimento.
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Via Madonna della Mercede 53
31040 Volpago del Montello
Italien
+39 (0423) 871433
[email protected] www.casepaolin.it
