Il vino rosso San Carlo Asolo Montello Rosso DOC, annata 2020 della cantina Case Paolin è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem & Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Sauvignon, Merlot proveniente da la regione Veneto in Italia.
Colore rubino violaceo scuro, ricco e profondo. Naso invitante e finemente caratterizzato da note di mora e ribes, con un accenno di carruba. All'assaggio attacca speziato e pepato, poi si sposta su tannini robusti e avvincenti, frutti di bosco delicati, un buon gioco e componenti terrose e fruttate. Salato e persistente nel finale.
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Via Madonna della Mercede 53
31040 Volpago del Montello
Italien
+39 (0423) 871433
[email protected] www.casepaolin.it
