Il vino rosso Rosso del Milio Merlot Carmenére Veneto Rosso IGT, annata 2021 della cantina Case Paolin è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem & Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot, Carmenère proveniente da la regione Veneto in Italia.
Note di degustazione
Colore rubino scuro e brillante, ricco. Al naso è ricco di belle note speziate, tostate e sentori di legno pregiato, ribes nero maturo, pepe, oltre a un delicato retrosentore di confettura di fragole. Ingresso e una progressione succosi al palato, con tannini non compattissimi, è fresco e mostra una buona struttura di acidità. Delicate note di legno pregiato sul finale, buona intensità.
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