Il prosecco Sui Lieviti Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut Nature, annata 2022 della cantina Case Paolin è stato valutato nel 2024 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino proveniente da la regione Veneto in Italia.
Colore giallo-verde intenso e luminoso, con perlage elegante e molto fine. Naso fragrante di limone candito, accenno di lievito e camomilla e richiami finali alla menta fresca: invitante. Fresco al palato, con grande succosità e un finale leggero, è semplice ma non banale. Un piacere da bere, ha beneficiato di un più lungo affinamento in bottiglia.
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Via Madonna della Mercede 53
31040 Volpago del Montello
Italien
+39 (0423) 871433
[email protected] www.casepaolin.it
