Il vino bianco Schliff Sauvignon Südtirol DOC, annata 2022 della cantina Kellerei Sankt Pauls è stato valutato nel 2024 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Colore giallo paglierino intenso, brillante. Aromi fini di agrumi maturi, asparagi verdi, sambuco e pompelmo al naso, con una fine nota saline e, dopo un po' di tempo, di frutta tropicale. Al palato decisi frutti di bosco e tannini delicati. Il sorso ha una bella presa, con acidità ben integrata e una minima secchezza sul finale. Può ancora maturare un po'.
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Schloss Warth Weg 21
39057 Eppan an der Weinstrasse
Italien
+39 (0471) 1807700
[email protected] www.sanktpauls.wine
